Wie alles begann

Im Jahr 2019 entstand die erste Praline aus einem Missgeschick mit gebrannten Mandeln. Aus diesen wurden köstliche Pralinenfüllungen kreiert, die bei Freunden und Bekannten großen Anklang fanden – die ersten Noèllini’s waren geboren. Zur nächsten Weihnacht kam das Angebot, die Pralinen offiziell zum Verkauf anzubieten. Die Sorten „Eicher Glögglifrosch“ und „Eicher die Ersten“ fanden sogar ihren Platz im Regal des Volg Eich.

Was die Marke auszeichnet

Bereits von Anfang an lag der Fokus auf der Verwendung von Rohstoffen aus der Region. Künstliche Zusatzstoffe und Farbstoffe haben im Atelier keinen Platz. Die Region Eich bietet eine Vielzahl an Geschmacksträgern, die das Sortiment bereichern. Von den Brunhof Chriesi über den Theilers Likör der Distillerie Hecht bis hin zur Aronia-Beere und frischen Baumnüssen aus Gunzwil – alles findet seinen Platz in den Schoggikreationen. Mittlerweile umfasst das Angebot 20 verschiedene Pralinen, die keine klassischen Truffes in Hohlkugeln enthalten. Die Hülle wird bewusst individuell gestaltet, um die Kreativität zu unterstreichen. Alle Füllungen werden von Grund auf selbst hergestellt.

Eine passende Verpackungsfirma sorgt dafür, dass die Pralinen in hochwertiger und doch erschwinglicher Qualität verpackt werden. Die edlen, gravierten Kraftkarton-Schachteln sind ein Highlight, können jedoch auf Wunsch auch in anderen Verpackungsvarianten angeboten werden – ganz nach dem Motto: persönlicher denn je.

Was die Zukunft bringt

Die Aufträge werden besonders spannend, wenn das Motto „persönlicher denn je“ direkt in die Praline einfliesst. Ob spezielle Nüsse, selbstgebrannter Likör oder besondere Formen für Firmenjubiläen – hier finden sich einzigartige Schoggikreationen, die sonst nirgends erhältlich sind. Das Ziel ist es, die Vielfalt und Besonderheit von Schokolade zu beweisen. Die Freude, die in der Herstellung steckt, soll in jedem Produkt spürbar sein. Jedes Stück wird zum Unikat und jede Schachtel zur Freude. Daran wird kontinuierlich gearbeitet.